Pommes de terre vapeur

Name: Pommes de terre vapeur
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g de pommes de terre; 20 g de beurre; 8 g d'aneth soit une cuillère à soupe; 5 g de gros sel soit une cuillère à café

La recette idéale pour accompagner la viande ou le poisson.

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

600 g de pommes de terre
20 g de beurre
8 g d'aneth soit une cuillère à soupe
5 g de gros sel soit une cuillère à café

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Préparation

Peler les pommes de terre et les rincer à l'eau froide.
Remplir une cocotte d'eau à hauteur de 3 cm puis poser un panier vapeur en inox au dessus de l'eau. Placer les pommes de terre dans le panier, ajouter le gros sel puis fermer la cocotte et laisser bouillir 30 minutes.
Une fois cuites, placer les pommes de terre vapeur dans un plat. Ajouter une noix de beurre, l'aneth et une pincée de sel puis déguster aussitôt.

Auteur: Franck M.