Tarte aux pruneaux

Une tarte gourmande et facile à préparer !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


325 kcal par personne

  • Calories totales : 1951 kcal
  • Lipides : 10 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 54 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire tremper les pruneaux dans l'Armagnac. 
  3. Mélanger l'oeuf, le jaune d'oeuf, le sucre et la farine. Verser le lait, mélanger, et faire épaissir la préparation à feu doux. 
  4. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte puis la faire précuire 10 minutes au four. 
  5. Verser ensuite la crème et les pruneaux égouttés puis enfourner pendant 30 minutes. Déguster aussitôt la tarte aux pruneaux. 
×