Gâteau moelleux aux poires

Un gâteau moelleux avec un fruit automnal : la poire. A partager au dessert ou à l'heure du goûter.

Gâteau moelleux aux poires
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Huile végétale | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre glace | Yaourt nature

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Peler les poires, retirer les pépins et les couper en fines tranches.
  3. Dans un saladier, mixer les œufs, le sel, et le sucre jusqu'à ce que cela double de volume. Incorporer le yaourt, la farine, la levure et mélanger. Ajouter le lait et l'huile. Mélanger à nouveau.
  4. Verser la préparation dans un moule beurré. Disposer, en cercle, les poires dans la pâte en les enfonçant bien. Mettre le surplus de poire au centre. 
  5. Mettre au four pendant 35 minutes. Laisser refroidir avant de démouler. Avant de servir parsemer de sucre glace gâteau moelleux aux poires.

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