Papillotes de lieu jaune à la vanille

De bonnes papillotes pour les repas de fêtes.

Papillotes de lieu jaune à la vanille
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Citron vert | Gousse de vanille | Oignon | Vanille liquide | Lieu

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Eplucher et couper l'oignon en fines rondelles. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur puis à l'aide de la pointe d'un couteau, prélever les graines. 
  3. Délayer les graines de vanille dans 6 cuillères à soupe d'huile d'olive. 
  4. Couper quatre rectangles de papier cuisson, placer les filets de lieu au centre puis recouvrir de 3 rondelles de citron vert, 3 rondelles d'oignon doux puis de l'huile d'olive et du sirop vanillé.
  5. Assaisonner avec du sel et du poivre et refermer les papillotes. Enfourner les papillotes pendant 15 minutes. Déguster vos papillotes de lieu jaune à la vanille bien chaudes. 

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