Dinde farcie de Noël

Name: Dinde farcie de Noël
Prep time: 60 min
Cook time: 3 h
Total time: 4 h
Yield: 8 personnes
Ingredients: 3,50 kg de dinde fermière (label rouge); 300 g de mini-boudins blancs; 300 g de lardons fumés; 150 g de pomme soit 1; 100 g d'oignon soit 1; 100 g de dattes soit 10; marrons

Pour vos repas de fêtes en famille !

Recette facile
Economique
Temps total:4 h
Préparation: 60 min
Cuisson: 3 h

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Couper la verrue de la dinde.
Préparation de la farce : éplucher et couper la pomme en plusieurs morceaux, émincer l'oignon, dénoyauter les dattes puis les couper en morceaux. Ajouter le tout à un grand saladier.
Ajouter les lardons fumés ainsi que les petits boudins. Mettre des marrons à convenance.
Assaisonnez avec les herbes, du sel et du poivre. Mélanger la farce et garnir la dinde de cette farce.
Déposer la dinde dans un grand plat avec 1 litre d'eau. Enfourner pendant 2 heures et 30 minutes à 3 heures. Servir la dinde farcie de Noël bien chaude.