Lasagnes végétariennes aux épinards

Une recette de lasagnes sans viande au fromage de chèvre et aux épinards pour revisiter ce classique de la cuisine italienne. Découvrez ce plat végétarien et savoureux !

Lasagnes végétariennes aux épinards
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Recettes végétariennes | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Épinard | Fromage de chèvre | Lasagne

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. Dans une casserole, faire cuire les épinards à feu doux pour les décongeler. Egoutter les épinards puis les hacher en morceaux grossiers. 
  2. Emietter le fromage de chèvre. Beurrer un grand plat allant au four. Poser une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de chèvre, puis une couche de béchamel. 
  3. Saler et poivrer et fermer le tout avec une nouvelle couche de pâtes. Par-dessus cette dernière couche de pâtes, ajouter une couche d'épinards, de chèvre, puis de béchamel. 
  4. Saupoudrez la béchamel avec le gruyère râpé afin de recouvrir entièrement la couche. 
  5. Laisser cuire 30 minutes à 220°C. Déguster les lasagnes végétariennes aux épinards! 

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