Grillade de poulet aux épices

Name: Grillade de poulet aux épices
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 l de cidre brut; 4 blancs de poulet; 2 tomates; 1 oignon; 2 cuillères à café de paprika; 1 cuillère à soupe de thym; 1 cuillère à soupe de persil; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Une recette simple et savoureuse de poulet mariné puis cuit au barbecue aux senteurs de l'été.

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 45 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 l de cidre brut
4 blancs de poulet
2 tomates
1 oignon
2 cuillères à café de paprika
1 cuillère à soupe de thym
1 cuillère à soupe de persil
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

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Préparation

Éplucher l'oignon et le découper grossièrement. Laver les tomates et les couper en gros morceaux.
Badigeonnez les blancs de poulet de moutarde et les disposer dans un plat.
Recouvrer de morceaux de tomates et d'oignons. saler et poivrer. Saupoudrer de paprika, de thym et de persil.
Verser le cidre et mélanger le tout. Recouvrir avec un couvercle et réserver au frigo 24h.
Égoutter le poulet. Faire griller le poulet au barbecue.
Faire revenir les légumes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.