Avocat burger
Avocat-saumon fumé-concombre est l'association gagnante de ce burger version healthy. De quoi se faire plaisir tout en faisant du bien à son corps.

- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat
Ingrédients
Recette pour 1 personne
- 1 avocat
- 1 concombre
- 1/2 citron jaune
- 1 oignon rouge
- 1 tranche de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc
- 1 poignée de mâche
- 1 poignée de graines de sésame
- ciboulette
- poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Laver et ciseler la ciboulette. Presser le jus d'un demi citron jaune et découper l'oignon rouge en rondelles.
- Laver le concombre et détailler de grandes tagliatelles à l’aide d’un rasoir à légumes.
- Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc avec la ciboulette ciselée et le jus de citron. Poivrer.
- Couper l'avocat en deux, enlever la peau et le noyau.
- Dans une assiette, disposer un demi-avocat. Le tartiner de sauce ciboulette, puis ajouter une tranche de saumon fumé, des rondelles d'oignon rouge et de la mâche.
- Refermer avec la seconde moitié de l'avocat. Parsemer de graines de sésame.
Trucs et astuces de cuisine
Entretien des casseroles ou de l'autocuiseur
Dans votre autocuiseur ou votre casserole, ne pas laisser séjourner les aliments à l'intér...