Cake à la feta et tomates confites

Chaud ou froid ce cake est idéal en pique-nique, au bureau ou à la maison accompagné d'une salade verte.

Cake à la feta et tomates confites
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Pour débutants | Farine | Feta | Lait | Oeuf | Entrées froides | Cake salé | Cake | Pique nique | entrée chaude

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Ajouter l'huile d’olive, le lait et les œufs un à un. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  2. Couper les tomates confites en lamelles. Couper la feta en dés. Les ajouter à la pâte.
  3. Placer la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et cuire pendant environ 40 minutes à 200°C.
  4. Lorsque le cake est gonflé et doré, vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau, si elle est sèche, le cake est cuit. Le cake se déguste chaud, tiède ou froid.

 

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