Gratin de pommes de terre à la normande

Envie de vous réchauffer un peu ? Ce gratin accompagnera vos rôtis de porc, de veau ou toute viande rôtie.

Gratin de pommes de terre à la normande
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 20 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 60 min

Tags: Cuisson au four | Hiver | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Camembert | Lait | Oeuf | Pomme de terre | Crème | Gratins | Recette fromage | Fromage

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Peler, laver et couper les pommes de terre en tranches de 3 millimètres. Peler et trancher l'oignon. Peler et hacher l'ail. Laver et ciseler le persil.
  2. Dans un saladier, mélanger l’œuf, le lait, la crème fraîche, le persil, l'ail. Saler, poivrer. Bien mélanger et réserver.
  3. Dans un plat allant au four, disposer les tranches de pommes de terre et d'oignon en alternance. Ajouter le mélange fait de lait, de crème et d’œuf.
  4. Découper le camembert en tranches pour le placer sur le gratin de pommes de terre.
  5. Cuire au four à 200°C pendant 1 heure. Déguster le gratin de pommes de terre à la normande bien chaud. 

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