Taboulé libanais facile

Parfait pour accompagner vos viandes et poissons, ce taboulé apportera de la fraîcheur à vos plats.

Taboulé libanais facile
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Entrées froides | Cuisine libanaise

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


Vidéo de la recette


Préparation


  1. Commencer par mettre une poignée de boulghour dans de l'eau pendant 15 minutes pour le ramollir.
  2. Laver, équeuter et ciseler le persil. Réitérer l'opération avec la menthe. Mettre le persil et la menthe dans un saladier.
  3. Peler et hacher finement les oignons verts, couper les tomates en petits dés et les ajouter dans le saladier.
  4. Lorsque le boulghour est mou, le sortir de l'eau et l'essorer avec les main. Le placer dans le saladier.
  5. Verser le jus d'un citron au-dessus du saladier. Assaisonner avec du sel et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Servir le taboulé libanais maison bien frais. 

- Publicité -

- Publicité -