Mousse aux prunes

Un savoureux dessert pour terminer l'été en douceur et légèreté, avec cette mousse aux prunes.

Mousse aux prunes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:2 h 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min
  • Pause: 2 h

Tags: Été | Automne | Desserts | Pour débutants | Blanc d'oeuf | Prune | Sucre cassonnade | Mousse | Réfrigérateur | Cuisson à la casserole | Dessert avec des fruits

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver les prunes, les dénoyauter et les couper en deux.
  2. Presser le citron.
  3. Dans une casserole, déposer les prunes, ajouter 2 cuillères à soupe d’eau et laisser cuire à feu doux 10 minutes. Verser le jus de citron, la cassonade et la cannelle. Bien mélanger et retirer du feu.
  4. Battre les blancs en neige. Y ajouter les prunes cuites. Mélanger très délicatement.
  5. Verser dans des coupelles et placer au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster votre mousse aux prunes.

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