Tarte aux prunes
Un vrai délice, aussi bien au goûter qu'en dessert !
- Recette facile
- Normal
- Temps total: 40 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 kg de prunes
- 230 g de pâte brisée
- 100 g de sucre
- 30 g de farine
- 180 g d'oeufs
- 200 g de crème fraîche
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte, l'étaler dans un moule (avec son papier sulfurisé). Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
- Laver et sécher les prunes. Les couper en deux et ôter les noyaux. Les disposer harmonieusement sur le fond de tarte.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, la farine et la crème. Verser le mélange sur les fruits et enfourner 30 minutes environ. Servir tiède ou froid.
