Tarte aux prunes
Un vrai délice, aussi bien au goûter qu'en dessert !
- Recette facile
- Normal
- Temps total:40 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
Tags: Cuisson au four | Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Prune | Sucre en poudre | Tarte sucrée | Tarte aux fruits | Pâte brisée sucrée, salée
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 kg de prunes
- 230 g de pâte brisée
- 100 g de sucre
- 30 g de farine
- 180 g d'oeufs
- 200 g de crème fraîche
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte, l'étaler dans un moule (avec son papier sulfurisé). Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
- Laver et sécher les prunes. Les couper en deux et ôter les noyaux. Les disposer harmonieusement sur le fond de tarte.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, la farine et la crème. Verser le mélange sur les fruits et enfourner 30 minutes environ. Servir tiède ou froid.
Auteur: Corinne C.
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