Tarte aux prunes

Un vrai délice, aussi bien au goûter qu'en dessert !

Tarte aux prunes
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Prune | Sucre en poudre | Tarte sucrée | Tarte aux fruits | Pâte brisée sucrée, salée

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte, l'étaler dans un moule (avec son papier sulfurisé). Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. 
  2. Laver et sécher les prunes. Les couper en deux et ôter les noyaux. Les disposer harmonieusement sur le fond de tarte.
  3. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, la farine et la crème. Verser le mélange sur les fruits et enfourner 30 minutes environ. Servir tiède ou froid. 

Les conseils de supertoinette

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Vins conseillés

Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord :
  • > Très bon accord :
  • > Excellent accord :
  • > Accord quasi parfait : Cabernet d'anjou - rosé demi-sec
  • > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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