Mousse au chocolat et potiron

La mousse au chocolat et potiron est une recette simple et originale qui sera idéalement servie en dessert pour finir vos repas de fête en beauté ! Elle sera idéalement accompagnée d'une part de bûche glacée.

Mousse au chocolat et potiron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:2 h 40 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 20 min
  • Pause: 2 h

Tags: Noël | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Potiron | Mousse chocolat

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  2. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie. Hors du feu, incorporer les jaunes et 1 sachet de sucre vanillé. Battre les blancs en neige ferme. Ajouter délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule.
  3. Dans un bol, mélanger le 2e sachet de sucre vanillé à la purée de potiron.
  4. Verser la purée de potiron sucrée dans les ramequins, suivie de la mousse au chocolat.
  5. Placer au frais durant 2 heures au réfrigérateur. Saupoudrer de cacao et servir ! 

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