Mousse au chocolat et à l'orange sans oeuf

Une mousse originale alliant parfaitement le chocolat et l'orange !

Mousse au chocolat et à l'orange sans oeuf
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Recettes végétariennes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Miel | Orange | Mousse | Chocolat noir | Cuisson au bain-marie | Sans oeuf

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Laisser ensuite refroidir le chocolat. 
  2. Retirer la chair des avocats à l'aide d'une cuillère. Presser et zester l'orange. Dans un saladier, mixer l'avocat.
  3. Ajouter ensuite le miel, une grande partie du zeste et le jus d'orange. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporer ensuite le chocolat et mélanger à nouveau. 
  4. Répartir la mousse dans des coupelles. Réfrigérer durant 20 minutes environ. Décorer avec le restant de zeste d'orange avant de servir. 

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