Mousse au chocolat et à l'orange sans oeuf

Une mousse originale alliant parfaitement le chocolat et l'orange !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


319 kcal par personne

  • Calories totales : 1279 kcal
  • Lipides : 17 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 40 g par personne

Préparation


  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Laisser ensuite refroidir le chocolat. 
  2. Retirer la chair des avocats à l'aide d'une cuillère. Presser et zester l'orange. Dans un saladier, mixer l'avocat.
  3. Ajouter ensuite le miel, une grande partie du zeste et le jus d'orange. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporer ensuite le chocolat et mélanger à nouveau. 
  4. Répartir la mousse dans des coupelles. Réfrigérer durant 20 minutes environ. Décorer avec le restant de zeste d'orange avant de servir. 

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