Tarte épinards ricotta
La tarte épinards ricotta constitue une recette simple et rapide qui saura faire aimer les épinards aux petits comme aux grands ! Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 15 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 3 oeufs
- 1 pâte brisée
- 1 pot de ricotta
- 500 g d'épinards
- 1 boule de mozzarella
- 20 cl de crème fraîche
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Laver les épinards. Faire revenir les épinards dans une sauteuse avec un filet d'huile.
- Une fois cuits, faire égoutter les épinards.
- Dans un saladier, mélanger la ricotta, la crème et les oeufs. Saler et poivrer. Ajouter les épinards et mélanger.
- Étaler la pâte dans un moule. Verser la préparation sur la pâte.
- Couper la mozzarella en tranches et éparpiller sur la préparation.
- Enfourner 45 minutes et servir cette tarte épinards ricotta !
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