Tarte épinards ricotta

Name: Tarte épinards ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 oeufs; 1 pâte brisée; 1 pot de ricotta; 500 g d'épinards; 1 boule de mozzarella; 20 cl de crème fraîche; Sel; Poivre

La tarte épinards ricotta constitue une recette simple et rapide qui saura faire aimer les épinards aux petits comme aux grands ! Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée pour un repas sain et gourmand !

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180° C.
Laver les épinards. Faire revenir les épinards dans une sauteuse avec un filet d'huile.
Une fois cuits, faire égoutter les épinards.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, la crème et les oeufs. Saler et poivrer. Ajouter les épinards et mélanger.
Étaler la pâte dans un moule. Verser la préparation sur la pâte.
Couper la mozzarella en tranches et éparpiller sur la préparation.
Enfourner 45 minutes et servir cette tarte épinards ricotta !

Auteur: Anaïs P.