Tarte aux épinards et à la mozzarella

Simple, familiale, économique et appréciable en ce début d'automne, voici une recette de tarte salée qui pourra être mangée à n'importe quelle occasion, chaude ou froide.

Tarte aux épinards et à la mozzarella
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Cuisson au four | Automne | Pour débutants | Recettes rapides | Épinard | Mozzarella | Entrées chaudes | Tarte salée

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Peler et hacher l'oignon et la gousse d'ail. Faire chauffer une casserole avec de l'huile puis les faire revenir quelques minutes dedans. Ajouter les épinards, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.
  3. Couper la mozzarella en dés. Dans un récipient, mélanger les épinards avec les dés de mozzarella, l’œuf et la crème. Saler, poivrer.
  4. Beurrer et fariner une tourtière, puis étaler la pâte feuilletée au fond. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette et verser la préparation aux épinards.
  5. Faire cuire 30 minutes au four, puis déguster votre tarte aux épinards et à la mozzarella seul ou avec une salade.

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