Courgettes rondes farcies

Une recette rapide et facile de courgettes rondes farcies pour un repas d'été convivial et gourmand.

Courgettes rondes farcies
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Été | Légumes | Pour débutants | Courgette | Viandes | Pique nique

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 210° C.
  2. Laver les courgettes et découper le dessus. Évider les courgettes à l'aide d'une cuillère.
  3. Hacher la chair.
  4. Peler et hacher l'oignon et l'ail. Faire revenir l'ail et l'oignon 2 minutes à la poêle. Ajouter la courgette et cuire 5 minutes.
  5. Ajouter la viande hachée et cuire 2 minutes.
  6. Retirer la poêle du feu et ajouter la chapelure, le persil, du sel et du poivre puis mélanger.
  7. Garnir les courgettes de farce.
  8. Disposer les courgettes dans un plat, arroser avec un filet d'huile d'olive et enfourner 20 à 25 minutes. Déguster !