Purée d'épinards

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse purée d'épinards qui accompagnera parfaitement tous vos poissons frais et viandes grillées. Une purée façon Hulk qui plaira à coup sûr aux enfants...

Purée d'épinards
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson à l'eau | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Épinard | Purée de légumes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Laver et faire cuire les épinards et les pommes de terre préalablement épluchées dans l'eau bouillante. 
  2. Mixer les légumes avec le lait et le jaune d'oeuf. 
  3. Saler et poivrer. 
  4. Servir !