Jambon blanc caramélisé

Name: Jambon blanc caramélisé
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 tranches épaisses de jambon blanc; 2 oignons blancs; 2 verres d'eau; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; Sel, Poivre

Voici une autre façon de déguster le jambon chaud. Parfait pour un petit repas entre amis ou en famille, sa petite note sucrée salée sera un vrai plaisir pour les gourmands !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 tranches épaisses de jambon blanc
2 oignons blancs
2 verres d'eau
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
Sel, Poivre

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Préparation

Peler et émincer très finement les oignons.
Dans une sauteuse (ou une cocotte), verser l'huile. Une fois chaude, ajouter le jambon blanc, les oignons, le miel et laisser caraméliser.
Verser le vinaigre et l'eau puis saler et poivrer.
Fermer le couvercle et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Vérifier la cuisson puis servir le jambon dans un plat de service.
Napper de sauce. Déguster bien chaud.