Truffes chocolat et noix de coco

Name: Truffes chocolat et noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g de chocolat à dessert; 50 g de sucre en poudre; 50 g de beurre; 40 g de noix de coco râpée; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de lait de coco

Voici une petite recette facile à préparer avec vos enfants, pour le plaisir des petits comme des grands ! Cette recette de truffes revisitée apportera une note de douceur, idéale pour les fêtes.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat.
Ajouter le sucre, le lait de coco, l’œuf et 20 g de noix de coco râpée. Réserver le reste de noix de coco râpée dans un bol.
Mélanger au fouet jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant une heure.
Sortir la préparation et former des truffes avec les mains ou deux petites cuillères.
Enrober les truffes de noix de coco râpée et déposer sur un petit plat ou une assiette de service.
Déguster les truffes chocolat et noix de coco immédiatement ou réserver au frais jusqu'au moment de déguster.