Courgette aubergine au four
Les courgettes aubergines au four constituent un plat savoureux et coloré, idéal pour un repas d'été ! A servir en accompagnement ou en plat principal accompagné d'une laitue ou salade composée. Bon appétit !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Aubergine | Courgette
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 4 aubergines
- 4 courgettes
- 1 bouquet de basilic
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Couper les aubergines et les courgettes en tranches.
- Disposer dans un plat allant au four. Parsemer de basilic.
- Verser l'huile d'olive. Saler.
- Enfourner 30 minutes.
- Servir les courgettes aubergines au four.
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