Escalopes de poulet au four

Name: Escalopes de poulet au four
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 8 tomates cerises; 1/2 oignon rouge; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; Herbes de Provence; Sel; Poivre

Cette recette de blanc de poulet au four est un régal. Léger, gourmand et facile à préparer, elle conviendra à toute la famille

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 170°C.
Dans un plat à gratin, verser l'huile d'olive et déposer les escalopes de poulet.
Couper les tomates cerises en 2. Les ajouter sur les blancs de poulet.
Peler et couper l'oignon en fines lamelles. Les ajouter sur les blancs de poulet. Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence.
Enfourner pendant 25 minutes. Servir les escalopes de poulet au four accompagnées de tagliatelles par exemple.