Omelette aux poireaux

Name: Omelette aux poireaux
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 œufs; 2 poireaux; 1 oignon; Beurre; Sel; Poivre

Découvrez cette recette facile d'omelette aux poireaux, une option délicieusement légère et savoureuse pour des repas rapides et sains. Les poireaux apportent une touche de fraîcheur à ce classique de la cuisine française.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Hacher l'oignon puis couper les poireaux en rondelles.
Dans une casserole, faire revenir les poireaux et l'oignon avec du beurre environ 20 minutes. Saler et poivrer.
Battre les œufs en omelettes.
Dans une poêle, verser les œufs battus puis ajouter les poireaux et les oignons. Plier l'omelette en deux.
Servir l'omelette aux poireaux.