Cuisine autrichienne

Tarte de Linz

Avec son motif grillagé en pâte brisée et sa confiture rouge, la tarte de Linz est un classique qui a largement dépassé ses frontières autrichiennes. De délicieuses épices telles que la cannelle, le clou de girofle et la cardamome en font l’une de nos recettes préférées.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Salade de pommes de terre aux oignons et cornichons

Une salade pleine de fraîcheur et de saveurs !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Strudel aux pommes

Le Strudel est un gâteau viennois, inspiré du baklava turc, inventé dit-on par un Hongrois... Il allie par conséquent la finesse, la sophistication et les parfums sucrés orientaux.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Barquettes au roquefort

Ces barquettes au Roquefort une recette gourmande et simple à réaliser...

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Sachertorte

Cette recette de Sachertorte est un grand classique autrichien qui comblera vos papilles...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 25 min

Pains empereur

Cette recette de petits pains empereur d'origine viennoise goûtons-le !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 6 h 10 min

Raifort en sauce à l'Autrichienne

Ce raifort en sauce se marie bien avec la betterave.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Pain viennois

Le pain viennois est une création autrichienne qui fut apportée à Paris vers 1840.

  • Recette élaborée
  • Temps total : 6 h 5 min
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