Confit
Confit d'oignons à la vergeoise et foies de volaille
Voici une délicieuse recette de saison, originale et simple à préparer, qui sera parfaite pour vos apéritifs ou entrées froides. Son goût sucré/salé est simplement excellent.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Cerises confites
Profitons de la saison pour préparer les futures conserves avec de bons fruits rouges, qui serviront à décorer vos futurs desserts ou tout simplement les parfumer. Attention, la recette se prépare sur plusieurs jours.
- Normal
- Temps total : 6 h 41 min
Tarte au confit de canard
Le confit de canard dans les Landes... une recette pour utiliser les cuisses de canard.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Confit de cerises
Ce confit de cerises va me permettre de faire d'autres pâtisseries...
- Recette facile
- Temps total : 2 h 56 min
Crêpes farcies aux gésiers confits et pommes de terre
Bientôt la chandeleur ! Commençons par ces crêpes farcies aux gésiers et aux pommes de terre !
- Normal
- Temps total : 45 min
Confit de canard aux pâtes
Cette recette de confit de canard est une spécialité du Sud-Ouest, particulièrement du département des Landes !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Trucs et astuces de cuisine
Par quoi remplacer la chapelure ?
Si vous manquez de chapelure, remplacez par des biscottes pilées en les mettant en morceau...