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Bouchées aux figues
Des bouchées aux figues qui vous ouvriront l'appétit !
Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 20 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 10 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 3 personnes
Pour 12 bouchées environ
Pour les bouchées aux figues
- 250 g figues fermes
- 100 g de fromage de brie
- 100 g de jambon blanc au choix
Calories totales : 809 kcal
- Calories : 269 kcal par personne
- Lipides : 16 g par personne
- Protéines : 14 g par personne
- Glucides : 17 g par personne
Planche à découper
Couteau
Plat à four
Cure-dent ou piques en bois
Four
Couteau
Plat à four
Cure-dent ou piques en bois
Four
Préparation
1
Essuyer avec un papier absorbant ou un torchon les figues, couper les pointes. Si on craint la peau, enlever-la délicatement. Couper le fromage de brie en fin rectangle.
2
Découenner le jambon, couper en longues lanières. Pratiquer une ouverture au centre de la figue pour insérer un morceau de fromage de Brie.
Les conseils de Supertoinette
On peut panacher avec du jambon de Bayonne.
Prévoir pour un apéritif 4 à 5 pièces par personne.
Pour le cocktail la même quantité pour la première heure puis 4 pièces par heure.
Pour un après-midi ou une soirée complète : 12 pièces par personne pour toute la durée de la réception.
Bon apéritif !
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