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Recette cuisine > Toutes les recettes de cuisine>recettes de poissons>recettes de légumes> recette de gratin aux deux saumons
Gratin aux deux saumonsChristine nous fait découvrir sa recette de gratin aux deux saumons...
Recette pour 6 personnes
Calories totales : 3676 kcal
1
Bienvenue Christine, parmi les cuisinières et cuisiniers du site ! Quelle recette, Je n'ai pas pu en garder pour le soir : j''ai eu à faire à de véritables gloutons ! Compliments de toute l'équipe des Landes de Supertoinette !Le mot de Christine : Le mélange pommes de terre et saumons se marie à merveille !
2
Préparons les pommes de terre...Éplucher les pommes de terre avec un couteau économe, plonger aussitôt dans l'eau, car elle noircit à l'air, ni trop longtemps dans l'eau, car elle durcit.
Couper en fines rondelles. Réserver
3
Prenons une terrine ou un saladier profond...Mettre dans une terrine ou un saladier les pommes de terre, saler, poivrer.
Beurrez le plat à gratin à l'aide d'un pinceau.
4
Préparons le saumon...Retirer la peau du saumon, et les arêtes.
Couper en petits carrés ou rectangles.

5
Prenons nos rondelles de pommes de terre...Disposer dans un plat à gratin, successivement une couche de pommes de terre, une de saumon frais, une de pomme de terre.

6
Prenons le saumon fumé...Continuons par le saumon fumé et enfin une couche de pommes de terre.

Plat facile à faire, excellent pour un jour de fête !
Attention, plat riche en calories !
Bon appétit !
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Vous avez trop poivré ! Pour atténuer le pimenté, incorporez de la pomme de terre, de la mie de pain, du riz, un corps gras.

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