Sauce au martini blanc

Découvrez cette délicieuse sauce parfumée de martini blanc!

Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 20 min. Durée : Préparation : 5 min. Durée : Cuisson : 15 min.

Sauce au martini blanc

photos supertoinette

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Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

Pour la sauce au Martini blanc

25 g de beurre
50 g d'oignon frais
40 g de jambon fumé
200 g de crème allégé
50 g d'eau
35 g de Martini blanc
6 g de fond de volaille
1 g de cumin
0,5 g cinq épices
0,7 g de sel

Valeurs nutritives
Matériel
Ingrédients

Calories totales : 545 kcal

Calories : 136 kcal par personne
Lipides : 9 g par personne
Protéines : 4 g par personne
Glucides : 5 g par personne

Planche à découper
Évier ou bassine
Eau courante
Couteau
Saladier
Appareil vapeur
Casserole moyenne
Plats de service
Cuillère en bois
Poêle antiadhésive
Verres
Ramequins
Pince à viande

Ingrédients pour la recette : Sauce au martini blanc

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1Sauce au martini blanc - 1.1

Éplucher l'oignon, laver sous l'eau froide, émincer. Dans une casserole moyenne, ajouter le beurre.Sauce au martini blanc - 1.2Sauce au martini blanc - 1.3Sauce au martini blanc - 1.4

2Sauce au martini blanc - 2.1

Dans une casserole, dès que le beurre est chaud, ajouter les oignons. Couper le jambon en lanières, le joindre dans la casserole avec la crème.Sauce au martini blanc - 2.2Sauce au martini blanc - 2.3Sauce au martini blanc - 2.4

3Sauce au martini blanc - 3.1

Dans la casserole, ajouter l'eau, le Martini blanc, le fond de volaille, le cumin, le cinq épices, mélanger.Sauce au martini blanc - 3.2Sauce au martini blanc - 3.3Sauce au martini blanc - 3.4