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Sauce crème à la noix de coco
Essayez cette sauce à la noix de coco, vous serez conquis!
Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 15 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 4 personnes
Pour la sauce crème à la noix de coco
- 10 g de noix de coco râpée
- 6 g de sauce soja
- 70 g de crème allégée
- 2,5 g de vanille liquide
- 10 g de vinaigre de riz
- 5 g de jus de citron
- 15 g de vin de riz
Calories totales : 117 kcal
- Calories : 29 kcal par personne
- Lipides : 1 g par personne
- Protéines : 0 g par personne
- Glucides : 1 g par personne
Plan de travail
Robot-mixeur (grand et petit)
Ramequins ou bols
Poêle antiadhésive
Papier absorbant
Spatule en bois
Presse-citron
Planche à découper
Couteau + économe
Évier ou bassine
Eau courante
Râpe pour carotte
Plats de service
Passoire
Robot-mixeur (grand et petit)
Ramequins ou bols
Poêle antiadhésive
Papier absorbant
Spatule en bois
Presse-citron
Planche à découper
Couteau + économe
Évier ou bassine
Eau courante
Râpe pour carotte
Plats de service
Passoire
Préparation
1
Préparons la sauce...Dans le bol d'un petit robot-mixeur, ajouter la noix de coco râpée, la crème, la sauce soja.
2
Prenons la vanille liquide...Dans le bol du petit robot-mixeur, ajouter la vanille, le vinaigre de riz, le vin de riz.
3
Prenons le demi-citron...Presser le demi-citron, et peser la quantité voulue.
Dans le bol du petit robot-mixeur, ajouter le jus de citron.
Mélanger pendant 1 minute.
Les conseils de Supertoinette
A ne pas faire : si vous modifiez la sauce soit en enlevant un ingrédient ou en diminuant les quantités vous risquez d'en compromettre l'équilibre.
2 jours au réfrigérateur.
Régalez-vous !
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