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Vinaigrette à la sauce soja
Si on changeait nos habitudes avec cette vinaigrette à la sauce soja !
Difficulté : Recette facileCoût: Normal Durée : Temps total : 10 min. Durée : Préparation : 10 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 8 personnes
Vinaigrette à la sauce soja
- 90 g d'huile de noix
- 35 g de vinaigre de jerez
- 10 g de sauce soja
- 1,1 g de sel
- 0,5 g de cumin en poudre
- 25 g d'échalote
- 1 g de ciboulette fraîche
Calories totales : 842 kcal
- Calories : 105 kcal par personne
- Lipides : 11 g par personne
- Protéines : 0 g par personne
- Glucides : 0 g par personne
Plan de travail
Planche à découper
Couteau
Ramequins
Petit robot mixeur
Fourchette
Cuillère à soupe
Planche à découper
Couteau
Ramequins
Petit robot mixeur
Fourchette
Cuillère à soupe
Préparation
1
Éplucher l'échalote, rincer sous l'eau froide, couper en lamelles, placer dans le bol d'un petit robot mixeur, hacher.
2
Dans un ramequin, ajouter l'huile de noix, le vinaigre de jerez, la sauce soja, le sel.
3
Dans le ramequin, ajouter le cumin en poudre, l'échalote, la ciboulette, battre rapidement.
Les conseils de Supertoinette
Cette vinaigrette à la sauce soja, placer au réfrigérateur en attendant son utilisation.
Une fois réfrigérée, la vinaigrette, vous pouvez la conserver plus de 15 jours.
Cette vinaigrette vous pouvez l'utiliser, pour les crudités, salades vertes, les salades composées, etc.
Bon appétit !
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