Tian de courgettes

1

Une nouvelle recette de l'un de nos angelots qui accueille avec beaucoup de gentillesse nos internautes ! Elle nous fait partager son tian de courgette ! Excellent gratin, mais ceux au régime s'abstenir ! Facile à faire, pas chère, et un vrai régal ! Le mot de Christine
Une de mes recettes fétiches très rapide à faire !

2

Préparation de la courgette... Laver, peler entièrement ou par bandes. Couper les deux extrémités.

3

Couper en deux la courgette dans le sens de la longueur... Enlever les pépins, émincer chaque moitié.
Couper en dés.
Réserver sur votre plan de travail.

4

Préparons l'oignon... Couper l'oignon en deux dans le sens tige racines.
Poser chaque moitié à plat sur la planche.
Inciser verticalement, puis horizontalement.

5

Portons à ébullition une casserole d'eau... Plonger les tomates et ressortir presque aussitôt avec une écumoire.
Peler les tomates et couper en morceaux.

6

Prenons une poêle antiadhésive... Dans la poêle ajouter l'huile et faire revenir dans la poêle les courgettes, mélanger.
Ajouter les oignons, le thym, sel, poivre, mélanger.

7

Prenons la chair à saucisse... Verser la chair à saucisse dans la poêle.
Cuire pendant 10 minutes.

8

Prenons un plat à gratin.... Verser dans le plat à gratin le contenu de la poêle, les tomates couper en morceaux, saupoudrer de basilic et d'emmental râpé, saler un peu.
Cuire à four chaud pendant 20 à 30 minutes thermostat 6 (180°C) le temps de gratiner toute la surface de votre plat.