Tomates aux noisettes

1

Préparons les tomates...Laver sous l'eau courante en gardant le pédoncule, ainsi elles ne se rempliront pas d'eau, éponger-les.
Couper les en deux parties égales.
Badigeonner avec un pinceau d'huile d'olive.
Saler, poivrer.

2

Préparons l'ail...Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher.
La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est indigeste. Réserver.

3

Préparons le hachis d'herbes aromatiques...Mixer l'ail, le persil et le basilic.

4

Prenons notre hachis aromatique...Parsemer avec le hachis d'ail, de persil et de basilic, les tomates sur toute la surface.
Saupoudrer de poudre de noisette.
Enfourner pendant 45 minutes à four chaud thermostat 6 (180°C). Les tomates sont cuites quand vous pouvez enfoncer les pointes d'une fourchette sans difficulté, au centre de la tomate.