Bonite pochée en sauce tomate et câpres pommes de terre vapeur
Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez épicé et à la bouche fraiche
- Bon accord : Patrimonio - rosé sec corsé
- Très bon accord : Saint drézéry - rosé sec corsé
- Excellent accord : Bandol - rosé sec corsé
- Accord quasi parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé
- Accord parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé
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