Madeleines au chocolat

&gt; Bon accord: Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Très bon accord: Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Excellent accord: Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord quasi parfait: Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord parfait: Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

Name: Madeleines au chocolat
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 90 g de beurre; 100 g de sucre; 110 g de farine; 110 g de chocolat patissier; 5 g de levure chimique; 150 g d'oeufs soit 3

De bonnes madeleines tout chocolat faciles à réaliser !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 22 min
Préparation: 40 min
Cuisson: 12 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes

90 g de beurre
100 g de sucre
110 g de farine
110 g de chocolat patissier
5 g de levure chimique
150 g d'oeufs soit 3

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 220°C. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Une fois que le mélange mousse, ajouter la farine et la levure.
Faire fondre le beurre et le chocolat dans deux bols séparés. Intégrer ensuite à la pâte et mélanger. Réserver au frigo pendant 30 minutes environ.
Verser la pâte dans un moule à madeleines. Enfourner pendant 5 minutes à 220°C, puis baisser la température du four et laisser cuire pendant 7 minutes à 200°c