Salade au saumon et avocat
Une salade idéale pour le temps actuel !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Été | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Concombre | Graine de pavot | Oignon | Salade | Saumon fumé | Tomate cerise | Salades composées | Sans cuisson | Recette été
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g d'avocats soit 2
- 250 g de tomates cerise
- 200 g de mâche
- 200 g de concombre soit 1
- 120 g de saumon fumé soit 4 tranches
- 10 g de graines de pavot
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Préparation
- Laver puis essorer les feuilles de mâche. Découper les tomates cerise en quatre. Peler, dénoyauter puis découper la chair des avocats en gros morceaux. Découper le saumon fumé en gros morceaux. Rincer et découper le concombre en quatre avant de le trancher.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, ainsi que les graines de pavot. Déguster avec la sauce vinaigrette de votre choix.
Vins conseillés
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- > Bon accord : Riesling d'allemagne - blanc sec leger
- > Très bon accord : Bourgogne vézelay - blanc sec leger
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