Blancs de poulet au miel et balsamique

Name: Blancs de poulet au miel et balsamique
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de blancs de poulet soit 4; 90 g de miel d'acacia; 60 g de sauce soja soit 4 CàS; 15 g de vinaigre balsamique; 11 g de bouquet garni soit 1; 6 g de ciboule soit 2 brins

Une délicieuse recette de poulet facile à faire.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de blancs de poulet soit 4
90 g de miel d'acacia
60 g de sauce soja soit 4 CàS
15 g de vinaigre balsamique
11 g de bouquet garni soit 1
6 g de ciboule soit 2 brins

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Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja, le bouquet garni et les blancs de poulet. Faire cuire pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, dans une autre casserole, verser le miel, le reste de sauce soja et le vinaigre balsamique. Bien mélanger et faire chauffer à feu doux quelques minutes. Rincer et ciseler la ciboule.
Préchauffer le four à 160°C. Egoutter les blancs de poulet et les disposer dans un plat allant au four. Les napper de sauce au miel, poivrer et enfourner pendant 25 minutes en retournant les blancs régulièrement.
Sortir les blancs de poulet du four, les parsemer de ciboule et déguster aussitôt.

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.