Blancs de poulet au miel et balsamique

Une délicieuse recette de poulet facile à faire.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 55 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


196 kcal par personne

  • Calories totales : 787 kcal
  • Lipides : 1 g par personne
  • Protéines : 24 g par personne
  • Glucides : 20 g par personne

Préparation


  1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja, le bouquet garni et les blancs de poulet. Faire cuire pendant 25 minutes. 
  2. Pendant ce temps, dans une autre casserole, verser le miel, le reste de sauce soja et le vinaigre balsamique. Bien mélanger et faire chauffer à feu doux quelques minutes. Rincer et ciseler la ciboule.
  3. Préchauffer le four à 160°C. Egoutter les blancs de poulet et les disposer dans un plat allant au four. Les napper de sauce au miel, poivrer et enfourner pendant 25 minutes en retournant les blancs régulièrement.
  4. Sortir les blancs de poulet du four, les parsemer de ciboule et déguster aussitôt.
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