Blancs de poulet au miel et balsamique

Une délicieuse recette de poulet facile à faire.

Blancs de poulet au miel et balsamique
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Cuisson au four | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Bouquet garni | Miel | Sauce soja | Vinaigre balsamique | Ciboule | Cuisson à la casserole | Plat sucré salé

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja, le bouquet garni et les blancs de poulet. Faire cuire pendant 25 minutes. 
  2. Pendant ce temps, dans une autre casserole, verser le miel, le reste de sauce soja et le vinaigre balsamique. Bien mélanger et faire chauffer à feu doux quelques minutes. Rincer et ciseler la ciboule.
  3. Préchauffer le four à 160°C. Egoutter les blancs de poulet et les disposer dans un plat allant au four. Les napper de sauce au miel, poivrer et enfourner pendant 25 minutes en retournant les blancs régulièrement.
  4. Sortir les blancs de poulet du four, les parsemer de ciboule et déguster aussitôt.

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