Salade grecque fraîche et légère
Découvrez la fraîcheur de la méditerranée avec cette salade grecque légère. Composée de tomates juteuses, concombre croquant, olives noires et feta, c'est l'accompagnement parfait pour l'été.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Concombre | Feta | Olive noire | Origan | Poivron rouge, vert, jaune | Cuisine grecque
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 150 g de feta
- 50 g d'olives noires
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 Poivron rouge
- 1/2 concombre
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Zeste de citron
- Poivre
- Sel
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Préparation
- Tailler les tomates en petits dés et les placer dans un saladier.
- Incorporer le concombre découpé en dés, les poivrons épépinés et coupés en fines tranches et les olives au saladier.
- Ajouter à la salade la moitié de l'oignon et la feta, tous deux coupés en dés, puis mélanger.
- Répartir les restes d'oignon et de feta sur le dessus de la salade.
- Incorporer le zeste et le jus de citron.
- Assaisonner avec l'huile, l'origan, le sel et le poivre, puis remuer délicatement.
- Servir la salade grecque fraîche et légère.
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