Lasagnes ricotta, épinards et champignons

Name: Lasagnes ricotta, épinards et champignons
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 12 feuilles de lasagnes précuites; 500 g d’épinards frais; 250 g de champignons de Paris émincés; 250 g de ricotta; 50 g de parmesan râpé; 1 oignon; 20 cl de crème liquide; 2 gousses d’ail; 1 filet d’huile d’olive; Noix de muscade; Poivre; Sel

Savourez ces lasagnes ricotta, épinards et champignons faciles à préparer, parfaites pour un repas végétarien équilibré et gourmand.

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Lasagnes ricotta, épinards et champignons

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Émincer l’oignon et l’ail, puis faire revenir dans l’huile d’olive.
Ajouter les champignons et cuire jusqu’à évaporation de l’eau.
Incorporer les épinards et faire tomber quelques minutes.
Mélanger la ricotta avec la crème, saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade.
Dans un plat, étaler un peu de ricotta, puis alterner : lasagnes, légumes, ricotta.
Terminer par une couche de pâte, de crème et saupoudrer de parmesan.
Enfourner 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Servir les lasagnes ricotta, épinards et champignons.

Auteur: Marco B.