Sorbet express à l’abricot

Name: Sorbet express à l’abricot
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g d’abricots bien mûrs; 3 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Quelques feuilles de menthe fraîche

Préparez un délicieux sorbet express à l’abricot en quelques minutes seulement, sans sorbetière ! Une recette ultra facile, fruitée et rafraîchissante, parfaite pour l'été.

4,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:2 h 10 min
Préparation: 10 min
Pause: 2 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Abricot | Sorbet

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g d’abricots bien mûrs
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de jus de citron
Quelques feuilles de menthe fraîche

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Préparation

Laver et dénoyauter les abricots, puis les couper en morceaux.
Disposer les morceaux d’abricots sur une plaque, sans les superposer, et les placer au congélateur pendant 2 heures.
Une fois congelés, mettre les abricots dans un mixeur puissant.
Ajouter le jus de citron et le miel.
Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Décorer de quelques feuilles de menthe fraîche au moment de servir.
Servir le sorbet express à l’abricot.

Auteur: Marco B.