🍯 Mousse au miel et fromage blanc

Name: 🍯 Mousse au miel et fromage blanc
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de fromage blanc; 80 g de miel; 2 blancs d’œufs; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; Zestes de citron ou fruits secs

Mousse au miel et fromage blanc facile et légère : un dessert aérien, rapide à préparer, parfait pour une touche sucrée équilibrée et gourmande.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:2 h 15 min
Préparation: 15 min
Pause: 2 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Légère, aérienne et délicatement sucrée, la mousse au miel et fromage blanc est un dessert simple et raffiné. Sa texture onctueuse est sublimée par un filet de miel doré, parfait pour une fin de repas douce et équilibrée.

👩‍🍳 Préparation

Verser le fromage blanc dans un saladier.
Ajouter le miel et le sucre vanillé puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange au fromage blanc.
Mélanger doucement pour conserver une texture aérienne.
Répartir la mousse dans des verrines ou des bols.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Décorer avec un filet de miel au moment de servir.