Craquants (croquants) aux noisettes
Pour bien commencer un repas !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:12 min
Tags: Saint Valentin | Fête des pères | Cuisson au four | Recettes végétariennes | Amuse-bouche | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Emmental | Noisette en poudre | Recettes sans gluten | Recettes sans oeufs | Biscuits salés | Mimolette | Entrée à base de fromage | Anniversaire | Recette fromage | Cuisine fromage | Pique nique | Toute l'année
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 10 g emmental ou gruyère
- 10 g de noisettes en poudre
- 10 g de mimolette
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Râper le gruyère ou l'emmental et la mimolette. Placer un papier cuisson sur la plaque du four. Préparer votre plan de travail.
- Placer un peu de gruyère ou d'emmental sur le papier cuisson, ajuster un cure-dent, saupoudrer de noisettes, et une nouvelle fois de fromage.
- Faire la même chose avec la mimolette. Enlever toutes les miettes trainant sur le papier cuisson.
- Enfourner pendant 10 à 15 minutes environ, surveiller votre cuisson puis les présenter dans des petits verres.
Vins conseillés
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive
- > Bon accord : Irouleguy - blanc sec leger
- > Très bon accord : Coteaux de pierrevert - blanc sec leger
- > Excellent accord : Côtes de provence - blanc sec leger
- > Accord quasi parfait : Bandol - blanc sec leger
- > Accord parfait : Coteaux du languedoc - blanc sec leger
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Trucs et astuces de cuisine
Comment conserver l'huile de noix ou de noisette ?
Pour conserver votre huile de noix ou de noisettes, placez-les au réfrigérateur pour évite...
Recettes similaires
- Concombre farci au fromage frais et aux oeufs de lump
- Muffins de petits pois et épinards
- Salade de chèvre chaud aux noix
- Roulés à la tapenade
- Muffins au jambon et courgettes
- Rillettes de dinde
- Petits piments frits
- Fondue au chèvre
- Gratin de pommes de terre au Boursin
- Mini flans épinard, thon et mozzarella