Caillé de vache au lait cru
Un plaisir nouveau qu'il faut connaître avec cette recette de caillé de vache au lait cru
![Caillé de vache au lait cru](https://recette.supertoinette.com/118055/mp/caille-de-vache-au-lait-cru.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:12 h
Tags: Recettes végétariennes | Régime hypocalorique | Fromages | Pour débutants | Les grands classiques | Cuisine diététique | Lait | Recettes sans gluten | Camping car | Recettes sans oeufs | Cuisine libanaise | Jus de citron | Cuisine des enfants | Toute l'année
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 1 litre de lait cru
- 50 g de jus de citron
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Préparation
Vins conseillés
Un vin blanc sec léger, assez agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche vive
- > Bon accord : Trebbiano d'abruzzo - blanc sec leger
- > Très bon accord : Haut-poitou - blanc sec leger
- > Excellent accord : Frascati - blanc sec leger
- > Accord quasi parfait : Côtes du roussillon - blanc sec leger
- > Accord parfait : Vacqueyras - blanc sec leger
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
![Ustensiles de cuisine](https://recette.supertoinette.com/lmp-icon.webp)
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