Fraises cardinal

Name: Fraises cardinal
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de fraises fraîches; 110 g de framboises fraîches; 24 g de jus de citron; 45 g de vanille liquide; 50 g de kirsch; 110 g de sucre glace; 40 g d'amandes effilées

Une recette avec un peu d'alcool mais que les adultes vont appréciés !

4,4/5

8 avis

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 20 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Presser un demi citron, placer dans un petit verre. Laver les fraises avec leur corolle, équeuter, couper en deux parties, placer dans un saladier.
Rincer rapidement les framboises, placer dans un robot mixeur, mixer, préparer un bol avec une passoire, placer les framboises mixées dans la passoire.
Les framboises sont mixées, les verser dans le saladier avec les fraises, ajouter le jus de citron, la vanille.
Dans le saladier, ajouter le kirsch, le sucre glace, mélanger, placer dans des verrines. Dans une poêle moyenne, placer les amandes effilées à sec.
A feu moyen, faire colorer les amandes, les répartir sur les verrines, réfrigérer.