Fraises cardinal

Une recette avec un peu d'alcool mais que les adultes vont appréciés !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 20 min
  • Préparation: 20 min
  • Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


212 kcal par personne

  • Calories totales : 848 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 0 g par personne
  • Glucides : 38 g par personne
  • Presse citron
  • Petits verres
  • Eau froide courante
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Petit robot mixeur
  • Bol
  • Passoire
  • Saladier 4 verrines
  • Poêle moyenne antiadhésive

Préparation


  1. Presser un demi citron, placer dans un petit verre. Laver les fraises avec leur corolle, équeuter, couper en deux parties, placer dans un saladier.
  2. Rincer rapidement les framboises, placer dans un robot mixeur, mixer, préparer un bol avec une passoire, placer les framboises mixées dans la passoire.
  3. Les framboises sont mixées, les verser dans le saladier avec les fraises, ajouter le jus de citron, la vanille.
  4. Dans le saladier, ajouter le kirsch, le sucre glace, mélanger, placer dans des verrines. Dans une poêle moyenne, placer les amandes effilées à sec.
  5. A feu moyen, faire colorer les amandes, les répartir sur les verrines, réfrigérer.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez utiliser des mûres, myrtilles, groseilles selon la saison.

Je ne recommande pas la congélation, car leur aspect ne sera pas agréable.

2 jours au réfrigérateur, après il faudra réutiliser les fruits soit dans une tarte, un clafoutis, une compote ou une purée de fruits.


Régalez-vous !

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