Clafoutis aux fraises

On ne pense pas assez à ce dessert !

Clafoutis aux fraises
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Fraise | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre en poudre | Fruits rouges | Extrait de vanille | Clafoutis sucrés

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 210°C. Beurrer un moule à manqué
  2. Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter progressivement les oeufs sans cesser de mélanger. Délayer avec le lait et l'extrait de vanille. 
  3. Laver, équeuter et découper en deux les fraises. Incorporer les fraises à la préparation. 
  4. Verser la préparation dans le moule à manqué. Enfourner environ 30 minutes en surveillant la cuisson. Laisser tiédir avant de démouler

Les conseils de supertoinette

Quelques idées de recettes pour varier les plaisirs et les fruits : 

Vins conseillés

Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord :
  • > Très bon accord :
  • > Excellent accord :
  • > Accord quasi parfait : Cabernet d'anjou - rosé demi-sec
  • > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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