Muffins jambon fromage
De savoureux muffins salés pour l'apéritif !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 30 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 20 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 125 g de yaourt nature
- 100 g de farine
- 100 g d'oeuf soit 2
- 100 g de jambon en cubes
- 75 g de fromage râpé
- 50 g d'huile
- 5 g de levure chimique
208 kcal par personne
- Calories totales : 1249 kcal
- Lipides : 15 g par personne
- Protéines : 7 g par personne
- Glucides : 14 g par personne
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs en omelette dans un saladier.
- Ajouter la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger à l'aide d'un fouet. Incorporer ensuite le fromage râpé et le jambon. Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés. Enfourner pendant 20 minutes environ. Servir tiède ou froid.
Les conseils de supertoinette
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Vins conseillés
Un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche souple
- > Bon accord : Vin de pays du comté tolosan gros manseng - blanc sec leger
- > Très bon accord : Jongieux - blanc sec aromatique
- > Excellent accord : Alsace auxerrois - blanc sec leger
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
