Purée express au micro-ondes

Une purée maison en quelques minutes seulement !

Purée express au micro-ondes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Cuisson au micro-ondes | Recettes végétariennes | Automne | Hiver | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Au micro-ondes | Beurre | Muscade | Pomme de terre | Purée de légumes | Crème

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Mettre le tout dans un saladier adapté au micro-ondes et recouvrir d'eau. Recouvrir ensuite le récipient de papier cellophane.
  2. Faire cuire au micro-ondes pendant 8 minutes à puissance maximale. Une fois que les pommes de terre sont bien cuites, vider l'eau du saladier. 
  3. Ajouter le beurre, la crème fraîche, la muscade. Écraser le tout afin de mélanger tous les ingrédients et obtenir une purée onctueuse. Saler, poivrer. Servir aussitôt. 

Les conseils de supertoinette

Pour tout savoir sur la cuisson micro onde et son utilisation, lisez notre fiche explicative. 

Découvrez également quelques recettes faciles et rapides à réaliser au micro-ondes : pomme de terre micro onde, oeufs pochés au micro onde, riz au micro onde, meringue au micro onde ou choisissez une recette micro ondes parmi des dizaines dans notre rubrique dédiée à ce mode de cuisson. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, assez agréable et à la bouche ronde

  • > Bon accord : Vin du Chili - blanc sec assez puissant et rond
  • > Très bon accord : Jongieux - blanc sec aromatique
  • > Excellent accord : Arbois - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord quasi parfait : Vacqueyras - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Minervois - blanc sec leger

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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