Nuggets au thermomix
Réalisez vos propres nuggets grâce à votre robot !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 20 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 10 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 240 g de blancs de poulet soit 2
- 150 g de chapelure
- 100 g d'oeufs soit 2
- 45 g d'huile d'olive soit 3 CàS
- 25 g de beurre
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
377 kcal par personne
- Calories totales : 1510 kcal
- Lipides : 22 g par personne
- Protéines : 21 g par personne
- Glucides : 27 g par personne
Préparation
- Découper les blancs de poulet en morceaux. Dans le bol du thermomix, mixer les morceaux de poulet durant 1 minute à vitesse 4/5. Former des boulettes à partir de la préparation. Réserver et laver le bol du thermomix.
- Dans le bol du robot, mettre les oeufs, le sel et le poivre. Mixer à nouveau durant 10 secondes à vitesse 7.
- Placer la chapelure dans une assiette. Plonger les boulettes de poulet dans le mélange à l'oeuf. Plonger ensuite dans la chapelure.
- Faire chauffer l'huile de friture. Plonger les boulettes de poulet dans l'huile bouillante. Faire frire jusqu'à ce que les nuggets soient bien dorés. Servir chaud.
