Boulettes de boeuf à la sauce tomate au Companion

On ne se lasse pas des boulettes !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 5 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 50 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


470 kcal par personne

  • Calories totales : 1883 kcal
  • Lipides : 36 g par personne
  • Protéines : 23 g par personne
  • Glucides : 9 g par personne

Préparation


  1. Peler et émincer les oignons. Installer le Mélangeur dans la cuve du robot. Verser l'huile d'olive. Programmer le mode mijoté P1 à 130° durant 5 minutes. 
  2. Ajouter les tomates pelées, les herbes de Provence, le sel, le poivre et l'eau. Prolonger le programme de 15 minutes. 
  3. Façonner des boulettes à partir de la viande hachée. Ajouter les boulettes dans la cuve du robot. Retirer le bouchon. Programmer le mode mijoté P2 à 95° durant 30 minutes. Servir chaud. 
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